瀬戸のほんじお 音香’ｓ畑♪

瀬戸のほんじお

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おかず畑の調味料のお塩のご紹介。

提供させていただく、ほとんど全ての料理には、お塩を使います。

おかず畑は、これまで、様々のお塩を使ってまいりましたが、ここ数年は、味の素「瀬戸のほんじお」を使用しております。

「塩は何でも同じ」というわけではないです。

苦味や、甘み、酸味など微妙に変わるんですよね〜。

「瀬戸のほんじお」は、さらさらというよりは、しっとりタイプのお塩です。

「瀬戸のほんじお」は瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた国産原料１００％のあら塩です。

おかず畑は、これからも、お客様の、安心、安全を第一に考え、また、味にもこだわっていきます。

by 音香’ｓ畑♪の中の人　ヒロ@okzbtk
2008.09.03 17:27

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